Bật mí cách nhận biết trà ngon và tốt cho sức khỏe

Thứ nhất là phẩm lượng đọt trà

Để chọn trà và biết trà đó có ngon hay không người ta dựa vào phẩm lượng đọt trà. Và thường thì có 3 loại trà theo tiêu chuẩn này. Cụ thể:

– Trà một lá chính là loại thượng  hạng. Nó chỉ gồm búp non và một lá nhỏ.

– Trà hạng nhất thuộc về loại trà hai lá: gồm có búp non và hai lá gần đó.

– Trà hạng nhì hay còn gọi là hạ phẩm,  trà ba lá.

Tuy nhiên cũng có một số loại trà thượng hạng vẫn hái đủ ba lá. Vì như vậy trà mới có đủ hương thơm, vị ngọt cũng như hậu trà. Chẳng hạn như là loại trà Ô Long.

Thứ hai là dựa vào thời điểm thu hoạch trà

Để đánh giá loại trà đó có ngon hay không thì thời điểm hái trà là rất quan trọng. Bởi việc thu hoạch trà vào thời gian nào sẽ quyết định rất lớn đến phẩm chất của trà.

Thông thường, những đọt trà ngon chính là vào mùa Xuân. Bởi mùa Xuân đến muôn cây đâm chồi nảy lộc. Và những đọt mầm trà đầu tiên này chứa đựng bao tinh túy của đất trời.

Những cách phân biệt trà hảo hạng và tốt cho sức khỏe

Mỗi loại trà lại có những cách nhận biết khác nhau mà người ta gọi đó là “tiêu chuẩn”. Tuy nhiên, để nhận biết chung về loại trà ngon, người ta dựa vào các tiêu chí cơ bản sau:

Nhận biết trà ngon hay không hay dựa vào ngoại hình của trà

Một loại trà chất lượng, ngon thì ngoài sự đồng đều về hình dạng, chúng còn đảm bảo những yêu cầu sau. Đó là phải sạch, tươi, nguyên lá và không có vụn.